3 tragos invernales

1. LA MIMOSA

La mimosa es la bebida más famosa del brunch. Algunos dicen que la receta original tiene su origen en París en 1925, y que nació en el legendario Hotel Ritz. Otros mencionan que tiene su origen en Londres y otros tantos dicen que nació en un bar de Nueva York.

 Así que puedes aprovechar su frescura y sabor para servirla a los adultos en la mañana de Navidad. Lo mejor es que su preparación es súper sencilla y muy rápida, ideal para consentir a todos.

INGREDIENTES

• Jugo de naranja ($20-30).
• Champagne ($700-800)  o vino espumoso blanco ($100-300)
• Copas tipo flauta.
• Opcional: Rodajas de naranja para decorar.

Tip: La receta rinde para 7-8 copas, dependiendo de la cantidad que sirvas en cada uno. Recuerda que todo tiene que estar bien frío.

INSTRUCCIONES

1. Sirve 1/3 de la copa con jugo de naranja bien frío.
2. Rellena el resto con champagne o vino espumoso.
3. Opcional: Decora con una rodaja de naranja.

¿Qué les parece la opción para la mañana de Navidad?

2.CLERICOT

Ingredientes:
– 2 litros de vino tinto.
– 6 duraznos.
– 1 naranja.
– 1 manzana.
– 100 g. de fresas.
– 3 plátanos.
– Jugo de un limón y de una naranja.
– Hielo picado.

Pela las frutas y córtalas en pedazos pequeños. Corta los plátanos en rodajas no muy gruesas. Coloca la fruta en una jarra. Debe llegar más arriba de la mitad.

Agrega el hielo para enfriar a tu gusto.Incorpora el vino, sirve y disfruta.

3.DAIQUIRÍ

La ventaja de esta bebida es que puedes prepararla con la fruta que más te guste. Ésta es la receta con fresa.

Ingredientes:
– 6 fresas de buen tamaño.
– Cubos de hielo.
– 2 cucharadas de jugo de lima.
– Una cucharada de azúcar.
– Media taza de ron.

Licúa las fresas, el hielo y el ron. Lentamente agrega el jugo de lima y el azúcar.

Continúa licuando por 2 ó 3 minutos sin que el hielo se deshaga por completo. Decora con media fresa y disfruta.

Y recuerda "DISFRUTAR ES NO EXCEDERSE"